贺燕萍今年才22岁,这么一个小姑娘,在粽子遍地的绍兴,不仅一年时间创下6家店,而且她的粽子成了绍兴的名小吃,这是她两年前怎么也没想到的。
这一天,是传统的农历小年,城市里洋溢着节日的喜庆气氛。和这欢快的气氛截然不同,浙江省绍兴市的贺燕萍显得特别焦急。
贺燕萍:“有很多定单已经下来了,每个人打电话过来要几百个,甚至几千个粽子。”
贺燕萍,是绍兴市六家粽子店的女掌柜。从2007年6月开张以来,她一口气开了六家店,每天销售粽子一万多个。临近春节,当地人都有吃粽子的需求,订单几乎是往常的两倍。
就在我们到达的第二天,贺燕萍的小糯粽也被媒体纳入绍兴小吃的拍摄,这一天,是贺燕萍最忙碌的一天。
贺燕萍:“然后我说话的时候,把那个粽子拿起来说,是吧。
记者:“对,你在这里说,不用管摄像。”
面对突然到来的采访,贺燕萍显得非常兴奋张扬。
贺燕萍:“你干嘛老拍我呀?”
摄像:“来,往前站一点。”
贺燕萍今年才22岁,这么一个小姑娘,在粽子遍地的绍兴,不仅一年时间创下6家店,而且她的粽子成了绍兴的名小吃,这是她两年前怎么也没想到的。
2006年6月,贺燕萍从浙江广播传媒学院毕业,因为家里贫困,交不起保证金,与好几个工作失之交臂。一次,贺燕萍在街摊边买了两个粽子,无意中听说做个粽子的摊位,只要一两百元的成本,有百分之五十的利润,又容易上手。无奈之下,既然工作这么难找,索性回家边做粽子边找工作。
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